Minuman Dalgona Coffee merupakan minuman baru yang berasal dari negeri Gingseng (Korea) akan tetapi di Indonesia tidak mau kalah, dan banyak pecinta kopi untuk mencoba membuatnya.
Berikut ini cara membuat Healthier Dalgona Coffee! Made of fresh brewed coffee and dairy free. Kopi Dalgona segar dengan gula kelapa (waktu memasak 20 menit). Resep untuk 2 porsi. Total kalori per 1 porsi : 118.1 kKal
Bahan :
Kopi Kocok :
40 gram Kopi / Coffee
250 ml Air / Water
25 gram Gula Kelapa / Coconut Sugar
Bahan Lainnya :
300 ml Susu Almond / Almond Milk atau Susu Non Fat
200 gram Es Batu / Ice Cube
1 sdt Bubuk Coklat / Cocoa Powder untuk taburan
Langkah :
Yang perlu disiapkan :
1. air panas
2. es batu
Langkah Selanjutnya:
1. siapkan coffe press, lalu masukkan bahan bubuk kopi, air panas kemudian aduk rata, biarkan 10 menit.
2. setelah 10 menit, saring kopi.
3. siapkan panci, masukan bahan :
– kopi ekstrak
– gula kelapa kemudian aduk rata. masak dengan api kecil. aduk sesekali sampai mengental
4. setelah mengental, pindahkan campuran kopi ke mangkuk. biarkan dingin sebentar
5. setelah dingin, kocok dengan hand mixer hingga mengembang (-+8 menit)
6. siapkan gelas, masukan bahan :
– es batu
– susu
– tuang kopi yang sudah dikocok.
7. beri taburan coklat bubuk, sajikan
Mudah bukan, Berani untuk mencoba yang satu ini?
NH
Artikel Terkait :
Es Loli Berry Yogurt : Bagi anda yang saat ini #stayathome atau #workfromhome bisa mencoba tips ini untuk keluarga anda 🙂
