Search in:

Resep Nugget Tempe Kacang Merah

Nugget merupakan cemilan yang digemari oleh banyak kalangan. Jenis nugget yang sering ditemui  adalah nugget ayam, ataupun ikan. Nugget dengan bahan tempe masih jarang ditemui, padahal tempe adalah bahan makanan yang sangat banyak dan mudah ditemui  di Indonesia.

Berikut adalah salah satu resep yang bisa dicoba dirumah :

Bahan :

  • Tempe  250 gr
  • Tepung kacang merah 100 gr
  • Wortel 100 gr
  • Tepung terigu 50 gr
  • Tepung panir 300 gr
  • Telur 2 butir
  • Minyak goreng 500 ml

Bumbu  :

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah  2 siung
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

  • Kukus tempe dan wortel selama ±15 menit, dinginkan di suhu ruang, haluskan
  • Haluskan bumbu dan masukkan kedalam tempe dan wortel yang sudah dihaluskan
  • Masukkan telur, aduk sampai rata
  • Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega/ diberi kertas roti
  • Kukus selama ±20 menit, dinginkan  di ruangan , potong persegi/ kotak
  • Celupkan kedalam kocokan telur, balurkan ke tepung panir
  • Goreng selama  ±3 menit, angkat dan hidangkan bersama saos

Retno ed NH

Artikel terkait ANEKA OLAHAN TEMPE BAGI PARA MILINEAL

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *