VISI
Menjadi program studi Ilmu Gizi Unggulan berlandaskan ilmu dan nilai-nilai keislaman yang bermutu dan berarti dalam sistem perguruan tinggi pesantren untuk kesejahteraan umat manusia
MISI
- Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran di bidang ilmu gizi berbasis penelitian yang bermutu dalam sistem perguruan tinggi pesantren.
- Berperan aktif mengembangkan penelitian dan teknologi di bidang gizi dan kehalalan pangan yang tepat guna sesuai dengan permasalahan gizi di masyarakat.
- Melakukan kegiatan pengabdian masyarakat di bidang islamisasi ilmu gizi guna mendukung pelayanan kesehatan berbasis hasil penelitian yang bermutu untuk kesejahteraan umat manusia.
- Mengembangkan pusat studi pangan halal yang unggul dan kredibel
- Menjalin kerjasama dengan institusi dalam dan luar negeri dalam rangka peningkatan mutu pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat.
- Berperan aktif mewujudkan islamisasi di bidang ilmu gizi dalam membentuk ahli gizi yang berkompeten, beriman, bertakwa, dan berakhlaqul karimah.