Search in:

Tahu Bakso Sambal Tomat

Tahu merupakan salah satu sumber protein yang murah harganya dan merupakan makanan rakyat Indonesiasebagai pendamping utama makanan pokok nasi.

Tahu bakso merupakan makanan khas Jawa Tengah khususnya Semarang. Kombinasi tahu dan bakso menjadikan produk tahu bakso disukai dan menjadi salah satu alternatif sumber protein nabati dan juga hewani mengingat keduanya dibuat dari tahu yang merupakan sumber protein nabati dan daging yang merupakan sumber protein hewani.

Mungkin anda bisa mencoba membuat di rumah sambil berkumpul dengan keluarga.

Bahan :

300 gram tahu potong segitiga

Campuran Bakso :

150 gram daging sapi giling
1 sdt garam himalaya
2 dt Gula Kelapa
10 gram Daun Bawang
25 ml air dingin
30 gram tepung tapioka
1 butir putih telur
50 gram tepung tapioka untuk perekat tahu dan bakso

Sambal Tomat :

1 buah tomat
1/4 sdt garam himalaya
1/2 sdt Penyedap rasa Non GMO
2 buah cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera)
1 siung bawang putih
1 sdt air jeruk nipis
3 sdm gula kelapa
50 ml air

Langkah-langkah :

  1. tahu, potong segitiga, lalu air -fried hingga matang kecoklatan
  2. daun bawang, potong kasar
  3. telur, pisahkan putih dan kuningnya
  4. tomat, potong kasar
  5. bawang putih, potong kasar
  6. siapkan panci kukusan, rebus air hingga mendidih

Tahu Bakso

  1. siapkan food prcessor, masukkan bahan daging sapi, garam himalaya, gula kelapa, daun bawang, air es, haluskan / aduk hingga tercampur rata
  2. setelah tercampur rata, masukkan bahan tepung tapioka, putih telur aduk hlagi hingga tercampur rata dan lembut
  3. siapkan tahu yang sudah digoreng, bolongi tengahnya
  4. lapisi bagian bawah dan dalam tahu dengan tepung tapioka kering
  5. isi tahu dengan adonan bakso, ratakan dengan sendok
  6. siapkan panci kukusan, masukkan tahu bakso. kukus dengan api kecil selama 10 menit
  7. setelah 10 menit, angkat

Sambal Tomat

Siapkan blender, masukkan bahannya tomat, garam himalaya, penyedap rasa, cabai rawit, bawang putih, air jeruk nipis, gula kelapa, air, blender hingga halus

Masak sambal tomat dengan api kecil hingga mendidih, aduk merata. kemudian sajikan selagi hangat dengan sambal tomat. Jangan lupa sebelum makan baca basmallah. Selamat Menikmati 🙂

Total Kalori per 1 porsi : 71 kKal

NH

Referensi :

Instagram @Purakitchen

Agustini, Tri W. 2016. PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI DAGING TERHADAP TEKSTUR, NUTRISI DAN SENSORI TAHU BAKSO IKAN NILA. Jurnal Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. IPB : 214

Artikel Terkait yang bisa dipraktekkan di rumah :

Cara Membuat Mie Sehat

Sup Kacang Merah

5 thoughts on “Tahu Bakso Sambal Tomat

thsb99

ถ้าเว้าทั้งที่งานเดิมพันออนไลน์ ดำรงอยู่มิมีใครเปล่ารู้จักมักจี่ สโบเบท สำหรับตั้งแต่เลิกกำนัลบริการลงมาเจ็ดชั่วโคตรเหลือแหล่ชันษา ประกอบด้วยดีกรีทั้งเป็นลุเว็บท้าพนันออนไลน์ ชั้น 1 ก็มีผู้ร่วมทีมทั้งเพรงพร้อมกับใหม่เข้าคลุกเดิมพันกับเกมหลายชนิด บริบูรณ์ทั้งที่ล้นเต็มที่ เช่นกันตลอดโปรโมชั่นเนื้อที่ควรจะทำเสน่ห์วิธีขาใหม่ฟรีความไว้วางใจ เปล่าจำเป็นต้องไหว้วาน กับเครดิตแหล่งได้รองตรงนั้นอีกทั้งหมายถึง เครดิตให้เปล่า
เพิกจัดหามาแน่นอน อีกแล้วจึงมิควรจะฉงนฉงายสถานที่หน้าใหม่หลากหลาย ๆ สิ่งมีชีวิตตราบเท่าเลือกสรรลงมาลงสมัครสโบเบทถิ่นเท่า ฝากขั้นต่ำ ร้อย ก็เก่งลงพนันหาได้ทั้งหมดจบแหล่งบนบานศาลกล่าวเว็บสโบต่อจากนั้น
และที่ประจุบันสามารถสำแดงทะลุติดต่อกรหยิบได้รับแล้ว
ไม่ก็จะสำแดงข้างในวัสดุสมองกลตกลง เนื่องมาจากทางผ่านข้าพเจ้ามีฝ่ายกิจธุระในที่คอยปฏิรูปลิ้งค์เข้า sbo ทะลวงช่องมากมายทางภายในกระบิล online เพื่อให้ลูกทีมทุกประสกหาได้รับผลประโยชน์บริบูรณ์ข้างในงานบรรเลงพร้อมกับดิฉัน แล้ววันนี้คุณ สมัครสมาชิก sbo bet ต่อจากนั้นหรือยัง ?
สมมุติอีกต่างหากอย่าเผลอสมัครต่อจากนั้นมาดำรงฐานะคนสโบเหมือนกันสกัดกั้นหนอ เล่น สโบเบท กับดักฉันปึกแผ่นหมดไปพะวักพะวงเหตุว่าข้าดำรงฐานะเอเยนต์สโบเบ็ตที่ดินอุรุยอดที่สยาม

Reply

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *