Search in:

Mengkudu, Buah Unik Kaya Khasiat

Mengkudu (Morinda Citrifolia) atau biasa dikenal dengan nama pace, kudu atau kemudu. Buah ini memiliki ciri-ciri yang unik yaitu bentuk yang hampir bulat hingga lonjong dan memiliki totol-totol di kulitnya, ketika muda buah ini berwarna hijau dan ketika sudah matang maka akan berubah warna menjadi putih kekuningan. Jika sudah matang, buah mengkudu akan mengandung banyak air dan mengeluarkan bau yang tidak sedap. Bau tidak sedap ini disebabkan oleh asam kaproat dan asam kaprik yang tergolong asam lemak.

Buah mengkudu biasa diolah menjadi tambahan nasi goreng, pada masyarakat aceh buah mengkudu merupakan makanan yang selalu disajikan untuk menu berbuka puasa dan pada masyarakat jawa, buah mengkudu biasa diolah menjadi rujak dan jamu.

Kandungan buah mengkudu per100 ml :

  • Kalori : 3,5 kkal
  • Karbohidrat : 0,9 gram
  • Protein : 0 gram
  • Lemak : 1 gram
  • Gula : 0,9 gram
  • Vitamin C : 1,5 mg
  • Sodium : 1 mg
  • Folat : 12 mcg
  • Niasin : 170 mcg
  • Magnesium 800 mcg
  • Besi : 35 mcg
  • Kalium : 10 mcg
  • Seng : 300 mcg

Manfaat Buah Mengkudu

Buah mengkudu memiliki berbagai macam khasiat bagi kesehatan tubuh diantaranya dapat membantu pemulihan penyakit jantung, gangguan pencernaan, diabetes, stroke, kanker dan penyakit lain. Kandungan scopoletin pada buah mengkudu berkhasiat untuk memperlebar pembuluh darah yang mengalami penyempitan dan memperlancar peredaran darah. Selain itu, zat scopoletin juga dapat berfungsi sebagai anti-peradangan dan anti-alergi.

Buah mengkudu mengandung air dan etanol yang fungsi mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida. Dimana peningkatan kadar kolesterol dan trigliserida dapat menyebabkan resiko penyakit kardiovaskular. Kandungan karbohidrat dan gula alami pada mengkudu dapat meingkatkan energi nsmum pengkosumsiannya juga harus sesuai dengan anjuran konsumsi perhari.

Dalam dunia kecantikan, buah mengkudu mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat menangkal radikal bebas sehingga dapat mencegah penuaan dini. Selain itu juga dapat mengatasi rambut rontok, menghilangkan ketombe dan kutu dan mengatasi masalah jerawat.

Safira Kh. ed NH

Baca juga Ciplukan Berkhasiat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *