Search in:

Resep Lassi Mangga Segar

Hallo sobat gizi, taukah anda minuman lassi ini berasal darimana? Apabila tidak tau yuk kita bahas sekilas tentang minuman lassi ini. Lassi merupakan minuman khas dari India lho, yang berbahan yogurt yang tentunya memiliki manfaat bagi usus dan sumber nutrisi untuk kesehatan tulang.

Lassi yang dibuat dengan menggunakan bahan rempah-rempah dan juga mangga ini juga bergizi. Yuk kita coba.

Bahan :

  • 1 cangkir mangga manis dan matang, potong dadu
  • 1 cangkir yogurt original tanpa lemak
  • 1 cangkir susu
  • 1 sdt bubuk kapulaga
  • 2 sdt kacang pistachio cincang atau almond
  • 4 lembar daun mint untuk hiasan
  • 2 sdt madu
  • Es
  • 2 gelas saji

Cara Membuat:

Tambahkan mangga potong dadu, yogurt, dan susu ke dalam blender. Blender sampai halus. 

Tuang lassi mangga ke dalam 2 gelas saji. Taburkan di atas pistachio, bubuk kapulaga dan hiasi dengan daun mint. Tambahkan es atau sajikan dingin di atas es. 

Catatan Resep :

  • Untuk resep tanpa gula tambahan, hilangkan madu atau tambahkan pemanis buah biksu nol kalori.
  • Lassi mangga ekstra dapat disimpan di lemari es selama 1 hingga 2 hari. Aduk sebelum meminumnya.

Selamat Mencoba 🙂

Sumber :

Huma Chaudhry RDN, LDN. 2021. Diakses pada tanggal 22 September 2021. Foodandnutrition.org

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *